ハラールカレー
●MADE IN JAPAN ハラールカレー 製造は国内ハラール認定工場で製造 ●スパイスから作る本格カレー 本場のインド人シェフが作るインド料理レストランの味を食卓に･･･ 決めてとなるガラムマサラはオリジナルのミックススパイス。 トマトの程よい酸味、辛さ控えめマイルドな味わいの美味しく、贅沢なカレー
・ZAM²極カレーはレストランの味を再現した本格カレー ・スパイスはオリジナルガラムマサラを使用。
ハラールとは
ハラールとは · イスラム法において合法なものの事をハラールといい、非合法なもののことをハラームといいます。毎日人が生きていく上で必要なのが食料・飲料です。ほとんどのものをムスリムはハラールであるため摂取することができますが、一部ムスリムが摂取するにはふさわしくないものがあります。
摂取して良いものがハラールフードです。
ハラル認証とは？
ハラル認証とはイスラム教徒の食の安心を担保する目的で1970年頃にマレーシアで初まったとされます。ハラルは生産、流通、調理過程に関わりますので、それぞれの過程で適切に管理されることで認証されます。
ハラールフード
ハラルフード＝イスラム教の人が食べてよいもので、全面的に禁止されているのが2点、豚肉とアルコールです。
食べ物ハラルフードは「安全で健康な食べ物」です。
健康食としても注目！
ハラルの考えに有害なものや体に害を与えるもの摂取を禁止しています。つまり健康を考えた教えであると解釈でき、ヘルシーな観点からも注目されています。
